[It애정남] 에어프라이어, 서랍형 Vs 오븐형: 뭘 사야 할까?

오븐형 에어프라이어는 컨벡션 오븐 기능을 갖추고 있지만, 크기가 작아서 대류 현상을 제대로 활용하기 어려울 수 있습니다. 즉, 컨벡션 효과를 제대로 누리기에는 공간이 부족할 수 있다는 뜻이죠.

컨벡션 오븐은 열풍 순환을 통해 음식을 골고루 익히는 방식인데, 오븐형 에어프라이어는 크기가 작기 때문에 열풍이 제대로 순환되지 않아 대류 현상이 제한될 수 있습니다. 이는 튀김 요리의 경우 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히는 데 어려움을 줄 수 있으며, 굽거나 볶는 요리에서도 열이 고르게 전달되지 않아 조리 결과가 균일하지 않을 수 있습니다.

하지만 오븐형 에어프라이어는 콤팩트한 크기로 인해 공간 활용도가 높고, 다양한 기능을 갖추고 있어 여러 요리에 활용할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 에어프라이어 기능을 통해 튀김 요리를 건강하게 즐길 수 있으며, 오븐 기능을 활용하여 굽기, 볶기, 데우기 등 다양한 요리를 할 수 있습니다.

결론적으로 오븐형 에어프라이어는 컨벡션 기능을 제대로 활용하기에는 제약이 있지만, 콤팩트한 크기와 다양한 기능으로 인해 많은 장점을 제공합니다.